EDITAL MEA Nº 02/2026 - COZINHA EXPERIMENTAL MEA Oficina Culinária “Bebida Viva: fermentação natural com frutas da estação”

Oficina com Pâmela Lubschinski (Doutor Maurício Cardoso, RS). Uma experiência sobre o mundo da fermentação, a partir de frutas disponíveis na estação da nossa região. Serão apresentados os princípios de fermentação, cuidados com higiene e segurança, o papel dos microrganismos e a transformação dos ingredientes.

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Data: 16 de outubro de 2026, sexta.

Local: Cozinha Experimental MEA.

Horário: 18h30.

Inscrições: clique aqui.

Projeto selecionado no Edital MEA Nº 02/2026 - Sabores da Terra - Cozinha Experimental MEA.

Atividade gratuita. Classificação livre.

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Foto: Divulgação MEA.