O MEA – Memorial da Evolução Agrícola reafirma seu compromisso com a transparência, a democratização do acesso à cultura e o fortalecimento de sua relação com a comunidade, promovendo a integração entre cultura, agricultura, educação, segurança alimentar e saberes locais.
Torna pública a abertura do EDITAL MEA Nº 02/2026 – Sabores da Terra, destinado à seleção de projetos para realização de oficinas práticas de culinária na Cozinha Experimental MEA. Com foco na preservação dos saberes alimentares e na valorização do alimento como patrimônio cultural, o edital selecionará projetos dedicados a receitas regionais, locais e de família, vinculadas ao tema Sabores da Terra. As propostas deverão priorizar o uso de ingredientes provenientes da agricultura familiar, da produção orgânica, dos sistemas agroflorestais, das agroindústrias, de produtores e produtoras locais e de coletivos comunitários, contribuindo para a segurança alimentar, a valorização da identidade cultural do Rio Grande do Sul e o fortalecimento das cadeias produtivas do Noroeste Gaúcho.
Para quem
Podem se inscrever Pessoas Jurídicas sediadas no Estado do Rio Grande do Sul, incluindo MEIs, microempresas, associações, cooperativas e demais organizações com atuação nas áreas da gastronomia, cultura, educação, agricultura, meio ambiente ou áreas correlatas.
⬇️ EDITAL MEA Nº 02/2026 - SABORES DA TERRA - COZINHA EXPERIMENTAL MEA
⬇️ Anexo 1: Projeto Sabores da Terra
⬇️ Anexo 2: Currículo portfolio proponente e equipe
⬇️ Anexo 3: Manejo e destinação de resíduos do projeto
⬇️ Anexo 4: Normas de segurança
⬇️ Anexo 5: Ambiente Cozinha Experimental MEA
⬇️ Anexo 6: Contrato de prestação de serviço e cessão de direito
⬇️ Anexo 7: Declaração e autorização de direitos intelectuais ou de personalidade
⬇️ Anexo 8: Boas práticas para prestadores de serviço de alimentos MEA
⬇️ Anexo 9: Relatório final
⬇️ Anexo 10: Glossário





















